Marco Bonfante Grappa Albarone Riserva

Cépage :                 100% Albarosso

Alc vol :                   45%

Contenu :                0.7l

Elevage :                 Le cépage utilisé pour cette grappa est l’Albarosso, de notre crû Albarone, précieux et selectionné avant d’être transporté à la distillerie.  La provenance du marc est dans la zone de Nizza Monferrato.

Pour cette grappa l’affinement se développe dès la sélection de la matière première de qualité, pour ensuite être distillée par le processus continue du bain marie.

La Grappa obtenue à la fin de ce dernier repose dans des petits fûts de chêne pendant 10 ans, période pendant laquelle les parfums et les saveurs ont le temps nécessaire pour évolué et mûrir. 

Au terme de cette période l’embouteillage et la commercialisation peut débuter.

Dégustation :   A l’aspect elle présente une robe jaune ambré lumineuse.

Son parfum est riche et complexe, de fruits secs et confits, vanille, miel et épices.

Au goût doux, chaud et onctueux avec d’intenses arômes de fruits sec et d’épices douces. 

Coffret en bois à l'unité